Cách tính thuế nhà hàng ở California

Quy định của tiểu bang California về tất cả các loại hình kinh doanh nổi tiếng là chi tiết. Quy định về thuế đối với các nhà hàng cũng không phải là ngoại lệ và bao gồm một số điều khoản làm cho việc tìm ra số tiền bạn nợ nhà nước thậm chí còn khó khăn hơn một chút. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về thuế liên quan đến nhà hàng ở California.

Quy tắc chung

California có mức thuế tương đối cao 7,25 phần trăm đối với việc bán tất cả hàng hóa và dịch vụ ngoại trừ các mặt hàng được miễn trừ cụ thể, chẳng hạn như thuốc và thiết bị y tế. Ngoài ra, hầu hết các doanh nghiệp ở California phải trả thuế quận bổ sung dao động từ 0,5 phần trăm ở Quận Cam đến 2,25 phần trăm ở Los Angeles - cộng với thuế thành phố ở một số ngôn ngữ. Làm thế nào điều này áp dụng cho thực phẩm được bán trong một nhà hàng là đặc biệt khó hiểu.

Nơi Rắc rối Bắt đầu

Rắc rối đối với các chủ nhà hàng bắt đầu với một tuyên bố có vẻ tương đối đơn giản trong mã số thuế California: "Bán thực phẩm cho người thường được miễn thuế trừ khi ...."

Rắc rối bắt đầu ở cụm từ "nói chung là miễn trừ "và tiếp tục sau" trừ khi "với danh sách các trường hợp ngoại lệ được cung cấp cùng với các trường hợp ngoại lệ cho các trường hợp ngoại lệ.

Các trường hợp ngoại lệ được miễn thuế (nghĩa là các mặt hàng bạn sẽ tính thuế bán hàng) là:

  • thực phẩm được bán trong điều kiện đun nóng (ngoại trừ các mặt hàng bánh mì nóng hoặc đồ uống nóng)
  • thực phẩm được tiêu thụ tại hoặc gần cơ sở của người bán (lạnh hoặc nóng)
  • nước ngọt và đồ uống có cồn
  • thực phẩm được bán để tiêu dùng có tính phí vào cửa (sân chơi bóng, các buổi hòa nhạc, rạp xiếc, v.v.)

Điều này vốn đã hơi khó hiểu - nhưng khoan đã, còn nhiều hơn thế nữa - và nó chỉ trở nên tồi tệ hơn.

Quy tắc 80/80

"Hướng dẫn về Thuế cho Chủ nhà hàng" của Bang California giải thích quy tắc 80/80.

Mặc dù một phần của bộ luật cung cấp các khoản miễn trừ đối với một số loại thực phẩm (hoặc thực phẩm được bán trong một số điều kiện nhất định), những miễn trừ đó không áp dụng nếu hơn 80 phần trăm doanh số bán hàng của bạn là thực phẩm và hơn 80 phần trăm thực phẩm đó phải chịu thuế.

Xem xét cách điều này có thể hoạt động. Bạn có một quầy pha cà phê espresso đậu bên ngoài một trung tâm mua sắm. Espressos và latte thường được bán nóng, điều đó có nghĩa là bạn sẽ phải tính thuế, nhưng đó là "đồ uống nóng", được miễn theo quy tắc chung về đồ ăn nóng. Tốt. Bạn không phải tính thuế. Sau đó, bạn quyết định cung cấp bánh mì tròn, nóng hoặc lạnh, tùy theo lựa chọn của người mua. Vẫn tốt, vì hàng bánh cũng được miễn.

Xe bán cà phê espresso đang hoạt động tốt, vì vậy bạn quyết định cung cấp những chiếc bánh mì tròn đó với xúc xích đánh bóng nóng hổi. Ồ. Bạn sẽ phải tính thuế đối với xúc xích đó. Bây giờ bạn đã có hai loại thực phẩm, chịu thuế và không phải chịu thuế.

Thật kì cục. Tuy nhiên, Bang California giải thích một cách hữu ích rằng để làm được điều này, tất cả những gì bạn cần là một máy tính tiền "phải có chìa khóa riêng cho đồ ăn nguội bán mang đi hoặc một số cách khác để biểu thị doanh số bán hàng như vậy." Một máy tính tiền có thể lập trình là cần thiết để kết hợp doanh số bán hàng chịu thuế và không chịu thuế; chúng đắt tiền, chiếm nhiều chỗ trên các quầy nhỏ như xe đẩy hàng hoặc xe bán đồ ăn và không phải lúc nào cũng là giải pháp khả thi.

Cách tính thuế thay thế

May mắn thay, có một cách để thoát khỏi mớ hỗn độn này, mặc dù bạn có thể sẽ không thích nó cho lắm. "Hướng dẫn về Thuế dành cho Chủ nhà hàng" của California giải thích rằng bạn không để ghi lại những lần bán hàng kép này. Thay vào đó, bạn có thể chỉ tính thuế áp dụng đối với 100 phần trăm của tất cả doanh thu _._ Đó là điều mà rất nhiều chủ xe bán đồ ăn và quán cà phê làm.