unvoyagepourlaplanete.com

Nếu bạn muốn mở quán bar của riêng mình hoặc một nhà hàng phục vụ đồ uống có cồn, bạn sẽ cần một người pha chế hoặc khả năng tự phục vụ quán bar. Một số khu vực pháp lý yêu cầu những cá nhân muốn làm nhân viên pha chế phải đảm bảo được cấp phép hoặc chứng nhận, trong khi những khu vực khác không có quy định như vậy. Nếu khu vực pháp lý mà bạn sẽ điều hành một quán bar hoặc nhà hàng yêu cầu cấp phép, bạn hoặc nhân viên của bạn có thể phải tìm kiếm đào tạo, hoàn thành biểu mẫu và trả phí để được cấp phép.

Tìm hiểu các luật chi phối việc cấp phép hoặc chứng nhận cho người pha chế trong khu vực của bạn. Mỗi tiểu bang có luật khác nhau khi nói đến độ tuổi tối thiểu để được cấp giấy phép nhân viên pha chế và các tiêu chí để được cấp phép. Mặc dù vậy, nhìn chung, không có yêu cầu giấy phép liên bang để trở thành một người pha chế ở Hoa Kỳ, theo Binwise.

Đào tạo và Đăng ký

Đào tạo an toàn nếu nó được yêu cầu trong quyền hạn của bạn. Ví dụ, bạn có thể đăng ký vào trường dạy pha chế hoặc thậm chí tham gia các lớp học trực tuyến về pha chế. Tuy nhiên, một số khu vực pháp lý có thể có một lớp học cụ thể mà bạn sẽ phải theo học thay vì cho phép bạn chọn khóa đào tạo của riêng mình.

Hoàn thành mẫu đăng ký để có được giấy phép pha chế rượu. Tùy thuộc vào khu vực pháp lý, bạn có thể tìm thấy mẫu đơn này tại văn phòng cảnh sát trưởng hoặc sở cảnh sát địa phương. Ở một số khu vực pháp lý, bộ y tế cung cấp mẫu giấy phép.

Trả lệ phí cần thiết để được cấp giấy phép nhân viên pha chế. Số tiền khác nhau giữa các tiểu bang và có thể được thanh toán tại văn phòng cảnh sát trưởng địa phương, sở cảnh sát hoặc sở y tế.

Được chứng nhận

Nhận chứng chỉ người pha chế nếu điều này là bắt buộc trong khu vực tài phán của bạn. Nó có thể không chỉ bao gồm những điều cơ bản về pha chế rượu mà còn cả những luật liên quan đến việc phục vụ và tiêu thụ rượu. Bài kiểm tra bạn thực hiện cũng có thể bao gồm các câu hỏi về việc kiểm tra ID trước khi phục vụ rượu và những nguy cơ của việc tiêu thụ quá mức. Nó thậm chí có thể đơn giản như một trường đại học pha chế trực tuyến.

Ở một số nơi, việc hoàn thành khóa học pha chế không phải là yêu cầu bắt buộc để có được giấy phép nhân viên pha chế, theo Server Certification Corporation. Nhưng việc hoàn thành khóa đào tạo như vậy có thể giúp bạn hoặc nhân viên của bạn chuẩn bị tốt hơn cho nhiệm vụ này. Một số tiểu bang, thành phố hoặc thị trấn có thể yêu cầu bạn hoàn thành thủ tục đăng ký cho từng cơ sở mà bạn định đăng ký.

Những ý kiến ​​khác

Mặc dù bạn phải 21 tuổi mới được uống rượu, nhưng bạn có thể không phải đợi quá lâu để bắt đầu quầy bar phục vụ đồ uống. Nhiều tiểu bang cho phép mọi người phục vụ rượu khi chỉ mới 18 hoặc 19 tuổi. Giấy phép pha chế rượu tách biệt với giấy phép bán rượu trong cơ sở kinh doanh. Đó được gọi là giấy phép rượu.

Việc đảm bảo giấy phép phục vụ quán bar, ngay cả khi bạn không có ý định tự mở quán bar, có thể giúp bạn điều hành công việc kinh doanh của mình. Nếu bạn được cấp phép, bạn có thể chuẩn bị tốt hơn để đào tạo nhân viên pha chế của mình và bạn có thể thay thế họ khi họ không có mặt để làm việc. Một khóa học pha chế và pha chế cũng là một nơi tuyệt vời để kết nối với những người khác trong ngành.